Домашняя сыроварня экспресс комплекс для изготовления сыра

Сыроварня «Русский фермер»

Натуральный экологически чистый сыр своими руками!

Полезнее и дешевле, чем в магазине

Вкуснейший домашний сыр уже через 24 часа
Полезные витамины и минералы в составе био-комплекса
Высокая концентрация бактерий для ускоренного результата
Предельно простое приготовление

100% натуральный и полезный продукт!
Суточная норма кальция, витамина В, а также витамины А, С, Е, РР.
Замедляет процессы старения и стимулирует иммунитет

Практически весь ассортимент сыра в магазинах — подделка!

Обычная домашняя закваска не способна изготовить качественный продукт

Задумайтесь! Вы выбрасываете огромные деньги на пустышки, которые могут оказаться вредными для здоровья и привести к болезням сердца и даже раку!
Производители экономят на сырье и до минимума сокращают количество молока в сырных продуктах. А обычные закваски бесполезны ввиду крайне низкой концентрации полезных бактерий.
К тому же, закваски требуют дополнительных затрат и хлопот, поскольку необходимые ингредиенты, такие как ферменты и кальций, приходится докупать отдельно.
Стандартный срок производства такого низкокачественного сыра составляет не менее 1 месяца. Это при правильном подборе ингредиентов и пропорций. Причина — недостаточное количество видов полезных бактерий.

Что думает профессионал о выборе закваски для домашнего сыра?

Если честно, я не сторонник домашнего сыра, поскольку этот продукт отличается сложностью приготовления. Это живой организм, здесь важны строгие пропорции, определенные виды бактерий. Небольшое отклонение фатально.

Если вы все-таки горите огромным желанием готовить сыр дома, то используйте уже готовые био-комплексы, разработанные специалистами. Поверьте, сами вы не добьетесь нужной концентрации закваски.

Евгений Митрофанов

Фермер-сыровар, блогер.

Сыроварня «Русский фермер» — качественный сыр в 5 раз дешевле магазинной подделки

5 сортов вкусного домашнего сыра

Сыр «Творожный»
Сыр «Сулугуни»
Сыр «Брынза»
Сыр «Адыгейский»
Сыр «Гауда»

Николай Полежаев, технолог НИИ «Современных технологий пищевого производства»

Сыроварня «Сырный фермер» — инновационная разработка специалистов из Новосибирска

Приготовить сыр совсем не так просто, как кажется. Здесь важные не только пропорции, нужная концентрация более 10 штаммов полезных бактерий, ферменты для запаха и цвета, а также сама технология выдержки сыра.

Однако это не значит, что сыр невозможно приготовить в домашних условиях. Благодаря многолетним исследованиям специалистов института пищевого производства, удалось получить биологически активный комплекс для домашнего сыроварения. 13 видов различных бактерий в высокой концентрации увеличивают скорость созревания с 2-х недель до 1 суток. Эта технология вошла в основу биокомплекса Сыроварня «Сырный фермер».

Николай Полежаев,

технолог НИИ «Современных технологий пищевого производства»

Сыроварня «Сырный фермер» — натуральный экологически чистый продукт высокого качества!

Биологически активные компоненты

Для ускорения созревания сыра.

Сычужные ферменты

Для быстрого сворачивания и затвердевания молока.

Биологически активные бактерии

Для придания сыру вкуса, консистенции и цвета.

Кальций

Для увеличения плотности сыра.

Врачи настоятельно рекомендуют

Твердый сыр это 99% полезных и питательных веществ, которые легко усваиваются организмом.

Минеральные вещества кальций, фосфор, цинк, йод, селен, железо, медь, калий..

Витамины А, В1, В2, В12, С, D, Е, РР, пантотеновая кислота.

Полезный белок просто необходим для биологических жидкостей в организме человека (крови, лимфы), а также важнейший компонент иммунных тел, гормонов, энзимов.

Сыр улучшает и очищает кровь и лимфу.
Сыр укрепляет кости и зубы, предотвращает их заболевание и старение.
Сыр улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Сыр избавляет от усталости, повышает работоспособность, наполняет энергией.
Сыр укрепляет иммунитет, омолаживает сосуды, выводит из организма токсины.
Сыр защищает печень и предотвращает развитие рака.

Готовить легко и просто!

1 литр молока = 700-800 г твердого сыра!

Нагрейте молоко до нужной температуры
Высыпьте содержимое саше и тщательно перемешайте
Охладите до комнатной температуры!
Слейте лишнюю жидкость
Образовавшееся сырное зерно оберните хлопчатобумажной тканью
Положите на 24 часа в холодильник
Наслаждайтесь вкусным и полезным сыром

Дополнительный стабильный доход!

Сыроварня «Русский фермер» — это не только полезный продукт на вашем столе, но и возможность получить постоянную прибыль.

Судите сами! Всего 20 минут свободного времени и 150 рублей на молоко и био-комплекс.

Ваша прибыль – от 650 до 4850 рублей за 20 минут работы.

И до 10000 рублей ежедневно в зависимости от сорта приготовленного вами сыра. По подсчетам специалистов, на сегодняшний день стоимость высококачественного сыра достигает 5000 рублей за килограмм.

Гарантия качества!

Сыроварня «Русский фермер» — это сертифицированный в РФ и Европе продукт, который получил все необходимые документы, подтверждающие его высокое качество.